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火锅店服务员需要做哪些事
1、要洗菜、串菜、打扫卫生、摆放餐具、数别人吃了多少根竹签、算账、收拾桌子等等。。很累的。建议不要去那种地方工作。
2、有小朋友服务员可引导让家长带小朋友到游乐园,但切忌不要说:“没事,我帮您带”主要方便家长用餐,小孩打扰父母谈事。
3、火锅店标准服务流程 迎接客人 站位迎宾:开餐前5分钟,在各自岗位上迎候客人;站位时注意姿势,两手自然交叉握于前腹,右手搭在左手上,肩平、挺胸收腹,不叉腰,不倚靠其他物品。
4、服务员的基本职责是:迎接和招呼顾客;提供各种相应的服务;回答顾客的问询;为顾客解决困难;以更佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪;及时处理顾客投诉,并给客人令人满意的答复。出菜 洗完 。点餐 ,收餐具。
5、火锅店服务员他要洗菜切肉,然后端盘子收拾桌子,收拾环境卫生。
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